Rozbifli sandviç sevenler için hazırladığımız bu özel reçete, Tarihi Safranbolu Fırını’nın gurme sandviç çeşitlerinin en iddialılarından biri. Fırınımızda her gün taze pişen ciabatta ekmeğimiz, çıtır kabuğu ve gözenekli, hafif içiyle bu lezzetin temelini oluşturuyor. Arasına ince dilimlenmiş, karabiberle tatlandırılmış dana rozbifi ve hafif fındıksı aromasıyla emmental peynirini yerleştiriyoruz.
Sandviçe Akdeniz ruhunu katan ise zeytin ezmesi; yoğun ve hafif tuzlu tadı, rozbifin karabiberli aromasıyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Taze roka, çıtır salatalık ve sulu domates ise her lokmaya ferahlık katıyor. Öğle arasında, iş toplantılarında ya da gün içinde gerçekten özel bir lezzet arayanlar için ideal bir seçim.
