Tarihi Safranbolu Fırını’nın sağlıklı ve lezzetli seçeneklerinden biri olan Karabuğday Ekmeği, %80 karabuğday unu ve %20 tam buğday unuyla hazırlanan özel bir tarifle üretilir. Ekşi maya kullanılarak fermente edilen bu ekmek, zeytinyağı, tuz ve maya ile zenginleştirilir ve üzerine serpiştirilen tane karabuğday ile son dokunuş yapılır.
Karabuğday ekmeği, gluten içermemesiyle bilinir ve bu nedenle gluten intoleransı olan kişiler için mükemmel bir alternatiftir. Ekşi mayanın katkısıyla sindirimi kolay ve besleyici bir ekmek elde edilir. İnce kabuğu ve yumuşacık iç dokusuyla bu ekmek, her lokmada doğallığın ve sağlığın tadını sunar.
Kahvaltılarda, sandviçlerde veya yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçi olarak tüketilebilir. Özellikle zeytinyağı, peynir ve taze sebzelerle birlikte tüketildiğinde lezzeti daha da ön plana çıkar.
Bu sağlıklı ve lezzetli ekmeği denemek için hemen sipariş verebilir ya da Tarihi Safranbolu Fırını’nın şubelerine uğrayabilirsiniz. Karabuğday Ekmeği ile sofralarınıza hem sağlık hem de lezzet katın. Afiyet olsun!
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.