Midye Tatlısı – Tarihi Safranbolu Fırını
Midye Tatlısı, kendine özgü şekli, incecik el açması yufkaları ve bol iç harcıyla klasik tatlılardan ayrılan özel bir lezzettir. Usta eller tarafından özenle açılan yufkalar, içlerine serpiştirilen bol miktarda Antep fıstığı ile midye formunda şekillendirilerek fırında altın rengini alana kadar pişirilir.
Yalnızca sade yağ kullanılarak hazırlanan bu özel tatlı, hafif şerbeti sayesinde ne çok ağır ne de çok hafif olup, çıtır dokusu ve yoğun fıstık aromasıyla her lokmada tatlı keyfini doruğa çıkarır.
Görünümüyle sofralara şıklık katan, lezzetiyle damaklarda iz bırakan Midye Tatlısı, geleneksel tatlı kültürüne farklı bir dokunuş sunar. Tazeliğini ve doğallığını koruyarak kapınıza kadar ulaştırılan bu eşsiz tatlı, çay saatlerinden özel davetlere kadar her anınızı tatlandırmak için mükemmel bir seçenektir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.