Muhammara

Tarihi Safranbolu Fırını’nın Muhammara’sı, zengin ve baharatlı bir lezzet sunar. Bu geleneksel Orta Doğu mezelerinden biri olan Muhammara, panko, iri çekilmiş ceviz, Türk kahvesi, acı biber salçası ve nar ekşisi ile zenginleştirilmiştir. Pul biber, şeker, kimyon, tahin ve tuzun mükemmel dengesiyle tatlandırılan bu meze, her kaşıkta damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.

Muhammara’nın karakteristik kırmızı rengi ve kremsi dokusu, lezzetli ve görsel olarak çekici bir sunum sağlar. Çeşitli baharatlar ve aromatik malzemelerle hazırlanan bu meze, ekmekle tüketilmek üzere idealdir ve özellikle ızgaralar veya sebze tabaklarıyla mükemmel uyum sağlar.

Tarihi Safranbolu Fırını’nda her gün taze olarak üretilen Muhammara’yı deneyimlemek için fırınımıza gelin veya sipariş verin. Her bir lokma, sizi Akdeniz ve Orta Doğu’nun zengin mutfak kültürüne davet ediyor.